
fot. Pixabay @skyradar / dzen.ru
Agencja Ria Novosti próbuje przekonać Rosjan, że
próby zmiany nazwy tradycyjnego polskiego dania "pierogi ruskie" na "ukraińskie" zakończyły się niepowodzeniem
. Agencja swoje twierdzenia miała poprzeć wypowiedziami warszawskich restauratorów. W jednej z wypowiedzi, na którą powołuje się agencja stwierdzono, że ruskie pierogi w Polsce "zajmują
szczególne miejsce jako część tożsamości gastronomicznej"
.
- Codziennie sprzedajemy dziesiątki opakowań. Kupują je emeryci, studenci, pracownicy biurowi - absolutnie wszyscy. Czasami ktoś może nie kupić pierogów mięsnych lub słodkich, ale "ruskie" bierze prawie zawsze - miał powiedzieć agencji właściciel sklepu w centrum Warszawy.
O komentarz poproszono także rosyjskiego archeologa Aleksandra Butiagina, zatrzymanego w grudniu 2025 r. na terenie Polski przez Agencję Bezpieczeństwa Wewnętrznego, a ostatecznie zwolnionego z aresztu równolegle z Andrzejem Poczobutem więzionym na Białorusi. Badacz miał stwierdzić, że mimo rusofobii polskich władz Polacy lubią ruskie pierogi:
-
W polskiej telewizji bardzo silna jest antyrosyjska propaganda
, a słowa "ruski" i "rosyjski" są praktycznie przekleństwami. Mimo szerzonej przez polskie władze rusofobii
Polacy wciąż lubią pierogi ruskie
- twierdzi Butiagin.
Jeden z restauratorów miał stwierdzić, że niektórzy producenci zmienili pierogów z ruskich na ukraińskie, jednak "przeważająca większość ludzi w takich przypadkach gubi się i mimo wszystko mówi właśnie 'ruskie'".
- Dla większości Polaków
'rosyjskie pierogi' to nie kwestia polityki, a domowego jedzenia, smaku, tradycji
. Wielu nawet nie zastanawia się nad pochodzeniem nazwy - miał powiedzieć rozmówca agencji.
- Były rozmowy, dyskusje, ktoś proponował zmianę nazwy potrawy, ale sprawy nie posunęły się dalej niż rozmowy. Ludzie przyzwyczaili się do tej nazwy przez dziesięciolecia - miał dodać.
Co warto podkreślić, nazwa pierogów ruskich nie odnosi się do Rosji. "Ruskie" w nazwie tej potrawy odnosi się bezpośrednio
do Rusi Czerwonej - historycznej krainy geograficznej
, która dziś obejmuje tereny
zachodniej Ukrainy,
a także południowo-wschodniej Polski. To tam miała narodzić się recpetura na tę potrawę.