Korea Południowa zmniejszyła marnowanie żywności, recykling zwiększony z 2% do 95%

1 miliard głodujących ludzi na planecie może być karmiony mniej niż jedną czwartą żywności marnowanej w USA i Europie.

W ostatnim raporcie Światowego Forum Ekonomicznego wyliczono, że jeżeli ludzie rocznie marnowaliby 20 milionów ton mniej żywności, przyczyniłoby się to do przekształcenia światowego systemu żywności do 2030 roku.

Obecnie

wysuwa się w tym zakresie na prowadzenie, p

Nie zawsze tak było. Zestaw dań towarzyszących tradycyjnemu południowokoreańskiemu posiłkowi - zwanemu banchan - często pozostaje nieskończony, przyczyniając się do jednego z najwyższych na świecie wskaźników marnotrawienia żywności.

Dla porównania, marnotrawienie żywności

Rząd Korei Południowej podjął radykalne działania w celu zapewnienia recyklingu zmarnowanej żywności.

W 2005 roku zakazano składowania żywności na wysypiskach, a w 2013 roku południowokoreański

Przeciętna czteroosobowa rodzina musi teraz płaci

, co bez wątpienia

Pieniądze wpływające do budżetu państw ze sprzedaży toreb biodegradowalnych w 60% finansują program recyklingu żywności. W 1995 roku ilość odpadów spożywczych poddanych recyklingowi wynosiła 2%,

.

Rząd zatwierdził wykorzystanie przetworzonych

a niektóre z nich mogą zostać

W stolicy kraju

wyposażonych w wagi i identyfikację radiową, które ważą odpady żywnościowe przynoszone przez mieszkańców i

za pomocą dowodów tożsamości.

Według urzędników miejskich maszyny do recyklingu, w ciągu roku zmniejszyły

Odpady zbierane za pomocą biodegradowalnego systemu worków są prasowane w zakładzie przetwórczym w celu usunięcia wilgoci.

 jest wykorzystywana

.

produkuje się

, który jest wykorzystywany w powstającym

W związku z tym przez ostatnie siedem lat

. Zajmują teraz w mieście 170 hektarów powierzchni. Większość z nich jest umieszczona pomiędzy blokami mieszkalnymi. Jedna z nich znajduje się nawet w piwnicy budynku mieszkalnego i służy do uprawy grzybów.

. Władze miasta planują też zainstalować kompostowniki odpadów spożywczych w celu wsparcia tai gospodarstw.

[reklama]