Wielkie sklepy nie mogą już wyrzucać jedzenia, którego nie mogą sprzedać, muszą przekazywać na pożyteczne cele

Do wtorku

, które sprzedają produkty spożywcze

. Podpisują je z organizacjami pożytku publicznego.

Według danych Federacji Polskich Banków Żywności w Polsce

Nowa ustawa, która egzekwuje od sklepów zawieranie umów z organizacjami pozarządowymi ma na celu ograniczenie skali marnowania żywności.

- Banki Żywności współpracują z sieciami handlowymi już od wielu lat, systematycznie zwiększając ilość odbieranej w ten sposób żywności. W ubiegłym roku, jeszcze bez Ustawy, zebraliśmy ponad 13 tys. ton artykułów spożywczych z około 1300 sklepów. To wzrost o 30 proc. w stosunku do 2018 roku. Spodziewamy się, że teraz te wzrosty będą jeszcze bardziej dynamiczne - oczywiście o ile sklepy będą wywiązywać się z obowiązków nowego prawa i zapisów zawartych umów.

- mówi w rozmowie z serwisem Bussines Insider Marek Borowski, prezes Federacji Polskich Banków Żywności.

Według nowego prawa żywność będą musiały przekazywać

Początkowo jednak

nowe przepisy mają obowiązywać jedynie sprzedawców prowadzących sklepy

czyli sklepy wielkopowierzchniowe.

Prawodawcy chodzi przede wszystkim o

 Wyjątkiem od nowych przepisów mają być napoje alkoholowe o zawartości alkoholu powyżej 1,2 procent oraz napoje alkoholowe będące mieszaniną piwa i napojów bezalkoholowych, w których zawartość alkoholu przekracza 0,5 procenta.

Jeśli chodzi o kary to ustawa przewiduje

dotyczącej nieodpłatnego przekazywania żywności. Oprócz tego sprzedawcy będą musieli zapłacić