Według ONZ ceny żywności mogą wzrosnąć jeszcze bardziej, niektóre produkty od 2019 zdrożały nawet o 147%

- agenda ONZ ds. wyżywienia i rolnictwa opublikowało dziś najnowsze wyniki

. Wynika z nich, że ceny żywności rosną najszybciej od 14 lat i są o

. Eksperci przewidują, że to dopiero początek kolejnych wzrostów i nie ma żadnych powodów, aby sądzić, że ceny się ustabilizują.

FAO wylicza indeks na podstawie światowych indeksów kilku grup towarów żywnościowych. W marcu wyniósł on 159,3 pkt. Jak podano, w tym miesiącu ceny żywności były wyższe o 12,6% niż w lutym i o 33,6% wyższe niż w marcu 2021, a także o

. 

Największy wzrost jest jednak widodczny w przypadku konkretnych produktów.

są droższe o 53% niż rok temu i aż o 147% droższe niż przed pandemią. Ceny

wzrosły natomiast od marca 2021 o 35%, ceny

o 23%, a

o 17%. 

Eksperci FAO podkreślają, że nie ma co liczyć na to, że wzrosty cen wyhamują. Wpłynie na to również 

, ponieważ Rosja i Ukraina są znacznącymi eksporterami żywności. Rosja odpowiada np. za 30% eksportu pszenicy i kukurydzy, a Ukraina za 20%, a także za 23,2% eksportu oleju słonecznikowego. To wpływa z kolei na ceny innych olejów. Poza tym ukraińskim rolnikom brakuje nawozów i paliwa do traktorów, a Rosjanie niszczą ich sprzęt rolniczy. Przyszłoroczne zbiory na pewno będą mocno ograniczone. 

Według statystyk FAO od dostaw żywności z Rosji i Ukrainy uzależnionych jest 50 krajów na świecie. Oznacza to, że wojna w wielu z nich nasili problem głodu, szczególnie na Bliskim Wschodzie i w północnej Afryce. Już teraz ekspertów niepokoi szczególnie sytuacja w

, gdzie od miesięcy trwa kryzys, a także w

 

 - Jesteśmy świadkami wzrostów cen żywności we wszystkich kategoriach. Zaburzenia dostaw z Rosji i Ukrainy powodują efekt domina, który zaczyna się utrwalać - mówi

z FAO. 

Polscy eksperci również alarmują, że ceny żywności dalej będą rosnąć. Według analityków PNB Paribas w najbliższym czasie masło podrożeje o 33%, cukier o 30%, a pieczywo o 25%.