Badanie: pandemia przyśpieszyła zmianę zwyczajów żywieniowych, Polacy coraz częściej są wege

Pandemia koronawirusa sprawiła, że

. Eksperci przewidują, że to dopiero początek trendu, który w najbliższym czasie zyska na popularności.

Zgodnie z przytoczonymi przez

badaniami

dla producenta margaryny, firmy 

, 40% Polaków podczas pandemii koronawirusa

. 25% z nich

, wprowadziło roślinne zamienniki lub ograniczyło nabiał.

Gazeta podkreśla, że to kolejny etap tendencji, którą obserwuje się od kilku lat. Już zeszłoroczny

wskazał, że milion Polaków w wieku 18-65 lat

. Kolejne 2 miliony ograniczało jego spożycie.

Rosnące zainteresowanie widać po liczbie wegetariańskich produktów na rynku.

- Od początku 2020 roku obserwujemy wyraźny, stały wzrost zainteresowania naszym oznaczeniem u producentów żywności. W porównaniu z 2019 rokiem możemy mówić o

- powiedział

z firmy V-Label, przyznającej certyfikaty produktom wegańskim i wegetariańskim.

Zobacz też: