- DONALD
- RUSZYŁA "RESTAURACJA LEWANDOWSKIEGO", KTÓRA USIŁUJE BYĆ PREMIUM, ALE PRACOWNIKÓW TRAKTUJE PO JANUSZOWEMU
Ruszyła "restauracja Lewandowskiego", która usiłuje być premium, ale pracowników traktuje po januszowemu
05.08.2021, 16:40
fot. East News
Robert Lewandowski
otwiera ze wspólnikiem restaurację w Warzelni na Browarach Warszawskich. W internecie już pojawiło się ogłoszenie o pracę promowane przez hasło "Dołącz do drużyny NINE's - pierwszej restauracji Roberta Lewandowskiego". Oferta zawiera stawki godzinowe przyszłych pracowników.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Kucharz zarobi 22 zł netto, pomoc kuchenna 15 zł netto, kelner 15 zł netto + napiwki, a barman 18 zł netto + napiwki. Jak podaje portal Money.pl,
proponowane zarobki oburzyły członków grup na Facebooku skupiających pracowników gastronomii
i nazwali zaistniałą sytuację "patogastronomią".
fot. Gumtree
Redakcja zdobyła komentarz
Jacka Trybuchowskiego
, jednego ze współwłaścicieli restauracji, który podkreślił, że zarobki dla personelu wynikają z założeń modelu biznesowego restauracji.
- Oczywiście chciałbym płacić naszym ludziom jak najwięcej. Przeanalizowaliśmy nasze stawki na rynku, nie są one najniższe, a u nas są to kwoty wyjściowe. Są oczywiście miejsca, które płacą więcej, jednak my
stawiamy również na osoby z małym doświadczeniem
, które będą przechodzić szkolenia. Ich kompetencje wzrosną, a wraz z tym będą więcej zarabiać. Okres szkoleń jest oczywiście pełnopłatny i długotrwały. Dajemy szanse wielu osobom, które chcą się uczyć i zdobywać nowe umiejętności - tłumaczył.
Biznesmen wyjaśnił, że NINE's będzie pozycjonowana jako "casual dining, czyli dostępna niemal dla każdego", dlatego właściciele nie chcą zawyżać cen, a musieliby, bo proponowane stawki dla pracowników są na granicy opłacalności. Dodał, że docelowo chcą zatrudnić od 80 do 100 osób.
- Liczymy koszty na poziomie progu rentowności. Jednak tak się wychowałem i tak będzie w naszej restauracji, że
zyskiem będziemy się dzielić
. Docelowo chciałbym, aby było to 15-30% podstawy wynagrodzenia.
Pracownicy będą mieli zapewnione premie
, gdy tylko restauracja zacznie zarabiać. Nawet od pierwszego miesiąca - zapewnił.
Zobacz też:
Hej, przypominamy tylko:
1. Szanujemy nawet ostrą dyskusję i wolność słowa, ale nie agresję. Przemocowe treści będą usuwane.
2. W komentarzach można swobodnie używać embedów z mediów społecznościowych.
3. Polecamy założenie konta, dzięki temu możesz zobaczyć wszystkie swoje dyskusje w jednym miejscu i dodać coś (👉 Sortownia), co trafi na stronę główną.
4. Jeżeli chcesz Donalda bez reklam, dołącz do naszych patronów: https://patronite.pl/donaldpl
Źródła:
2. https://www.facebook.com/ninesrestaurantsportsbar/posts/138178561775232https://www.facebook.com/ninesrestaurantsportsbar/posts/138178561775232
Polecane posty z Sortowni
Popularne dzisiaj
USA dają Rosji i Ukrainie czas do czerwca na wypracowanie końca wojny
23
Wołodymyr Zełenski podsumował rozmowy w Abu Zabi. Zobacz więcej »
Program Kanału Zero krytykowany za przedstawienie Rosji w formie laurki
67
Krytycy zarzucają Wiernikowskiej, że pokazała jedynie bogate dzielnice Rosji "okiem turysty". Zobacz więcej »
Badanie: spośród narodów świata Polacy szczególnie lubią Włochów i Czechów, a najmniej Rosjan
21
Pogarsza się też stosunek Polaków do narodów, które zyskały zaraz po wybuchu wojny w Ukrainie. Zobacz więcej »
Pierwszy kryzys fochowy: ambasador USA obraził się na Czarzastego, politycy reagują
65
Głos zabrali m.in. amerykańscy kongresmeni. Zobacz więcej »
