- DONALD
- ROŚNIE KONFLIKT NIEMCY-TURCJA O PRAWO DO KEBABA, KOMISJA EUROPEJSKA MA ROZSĄDZIĆ SPÓR
Rośnie konflikt Niemcy-Turcja o prawo do kebaba, Komisja Europejska ma rozsądzić spór
12.08.2024, 09:45
fot. Shutterstock
W kwietniu
niemiecki prezydent
, Frank-Walter Steinmeier wybrał się
w podróż do Turcji
. Chciał tam zaprezentować przykład udanej tureckiej emigracji do Niemiec. Na pokład samolotu zaprosił Arifa Kelesa,
właściciela berlińskiej budki z kebabem
. Miał on przygotować
kolację
dla niemieckiego ambasadora w Stambule. Nietypowy ruch niemieckiego prezydenta przykuł uwagę dziennikarzy i internautów i został określony mianem
"kebabowej dyplomacji"
.
Od jakiegoś czasu pomiędzy
Turcją a Niemcami trwa spór o kebab
. W 2022 roku Międzynarodowe Stowarzyszenie Kebabów z siedzibą w Stambule złożyło wniosek o
wpisanie kebabu na unijną listę "gwarantowanych tradycyjnych specjałów"
. Jeśli faktycznie tak się stanie, wówczas mięsa na kebab będą musiały być produkowane w całej UE według jednolitych i restrykcyjnych zasad. Pomysł ten
nie spodobał się Niemcom
.
Ministerstwo Rolnictwa obawia się negatywnych konsekwencji dla niemieckich producentów. Krytykuje ono fakt, że turecki wniosek wyklucza wykorzystanie cielęciny i młodej wołowiny oraz mięsa indyczego do produkcji kebabu. Te rodzaje mięs cieszą się w Niemczech niemałą popularnością.
We wniosku złożonym przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Kebabów z siedzibą w Stambule wskazano, że
kebab musi składać się z mięsa cielęcego ze zwierząt w wieku co najmniej 16 miesięcy lub mięsa z nóg i/lub grzbietu owiec w wieku co najmniej sześciu miesięcy.
Alternatywą miałby być także kebab z kurczaka, który musiałby być zrobiony z piersi kurczaka i/lub udek z kurczaka. Określono także skład marynaty, w której moczone jest mięso.
W niemieckich kebabach popularna jest mielona wołowina lub cielęcina. Jeśli wniosek stowarzyszenia kebabów zostałby pozytywnie rozpatrzony, wówczas mielona wołowina zostałaby zakazana lub potrawa musiałby nosić inną nazwę:
"Jeśli UE zatwierdzi turecką inicjatywę dotyczącą kebabu, będzie to również koniec kebabu warzywnego" - podaje serwis berliner-kurier.de.
- Kebab należy do Niemiec. Każdy powinien móc sam decydować o tym, jak jest tu przyrządzany i spożywany. Nie potrzeba żadnych specyfikacji ze strony Ankary - niemiecki minister rolnictwa Cem Özdemir.
Stowarzyszenie Tureckich Producentów Kebabu w Europie twierdzi, że potrwa ta została po raz pierwszy wyprodukowana w Berlinie w 1972 roku przez tureckiego robotnika Kadira Nurmana.
Komisja Europejska, która zajmuje się sprawą, prawdopodobnie
zleci konsultacje w celu rozstrzygnięcia sporu
. Jeśli nie uda się go rozstrzygnąć polubownie, wówczas sprawą powinna się zająć komisja złożona z przedstawicieli państw członkowskich UE, która zdecyduje, czy KE powinna zatwierdzić wniosek, czy nie.
Branża kebabów ma się całkiem nieźle, dlatego wniosek Międzynarodowego Stowarzyszenia Kebabów z siedzibą w Stambule wywołuje takie kontrowersje. Branża generuje około
2,4 miliarda euro rocznej sprzedaży w Niemczech
i około 3,5 miliarda euro w całej Europie. W niemieckich barach i restauracjach z kebabem zatrudnionych jest ponad 60 tys. osób. Warto nadmienić, że w całej Europie produkuje się około 400 ton mięsa kebabu dziennie.
Hej, przypominamy tylko:
1. Szanujemy nawet ostrą dyskusję i wolność słowa, ale nie agresję. Przemocowe treści będą usuwane.
2. W komentarzach można swobodnie używać embedów z mediów społecznościowych.
3. Polecamy założenie konta, dzięki temu możesz zobaczyć wszystkie swoje dyskusje w jednym miejscu i dodać coś (👉 Sortownia), co trafi na stronę główną.
4. Jeżeli chcesz Donalda bez reklam, dołącz do naszych patronów: https://patronite.pl/donaldpl
Źródła:
NAJLEPSZE KOMENTARZE TYGODNIA
![Lekarze tłumaczą się z debaty "czy kobiety powinny być chirurgami, za i przeciw" na konferencji chirurgów]()
![Były minister zdrowia pobity pod restauracją, RMF: napastnicy w momencie ataku głośno mówili o pandemii]()
![Premier i prezydent potyrali się nawzajem podczas Rady Gabinetowej]()
![Gość Gozdyry uznał, że Nawrocki zachował się jak "pachan", zalała go fala krytyki]()
Więcej popularnych
Popularne dzisiaj
Lekarze tłumaczą się z debaty "czy kobiety powinny być chirurgami, za i przeciw" na konferencji chirurgów
21
Drugi z kontrowersyjnych paneli nosił tytuł "Kobiety vs. Mężczyźni - kto w polskiej chirurgii jest bardziej pracowity, a kto bardziej uprzywilejowany?". Zobacz więcej »
Były minister zdrowia pobity pod restauracją, RMF: napastnicy w momencie ataku głośno mówili o pandemii
53
Dziennikarz RMF FM nieoficjalnie ustalił, że w trakcie ataku mężczyźni krytykowali Niedzielskiego za decyzje, jakie podejmował w trakcie pandemii. Zobacz więcej »
Premier i prezydent potyrali się nawzajem podczas Rady Gabinetowej
36
Nawrocki usłyszał od Tuska, że Rada Gabinetowa nie jest klubem dyskusyjnym, lecz obraduje pod przewodnictwem prezydenta w sprawach szczególnej wagi. Zobacz więcej »
Gość Gozdyry uznał, że Nawrocki zachował się jak "pachan", zalała go fala krytyki
39
"Przepraszam wszystkich, których uczucia mogły zostać dotknięte moimi słowami. Vox populi, vox Dei". Zobacz więcej »
