Logo
  • DONALD
  • NAUKOWCY OPRACOWALI "DIETĘ PLANETARNĄ", CZYLI ZDROWĄ I PRZYJAZNĄ ŚRODOWISKU, TAKŻE TEMU W PRZYSZŁOŚCI

Naukowcy opracowali "dietę planetarną", czyli zdrową i przyjazną środowisku, także temu w przyszłości

24.08.2019, 07:50
[reklama]
Populacja ludności świata wciąż rośnie. Co będziemy jeść kiedy w 2050 roku
osiągnie  ponad 10 miliardów ludzi, żeby nie zniszczyć Ziemi? Jak podaje serwis greennews.pl, komisja badaczy
EAT-Lancet zaproponowała "dietę planetarną".
Według ich wyliczeń optymalna ilość kalorii została oszacowana na 2500.
Dieta ta ma dostarczać wszystkich składników, które są potrzebne dla zdrowego stylu życia, będąc możliwie przyjazną dla środowiska.
Bazą tej diety są ziarna: m.in.
ryż, pszenica i kukurydza.
Na drugim miejscu są
bulwy, np. ziemniaki, a potem inne warzywa,
zwłaszcza czerwone i zielone, które dostarczają witamin i składników odżywczych. W dziennym zapotrzebowaniu znalazłoby się też
250 g owoców
i tyle samo
mleka i jego przetworów, np. sera.
Dopiero zdecydowanie na dalszych pozycjach w diecie znajduje się mięso.
Porównując do obecnie popularnych diet, w tej zaleca się
ograniczenie spożywania mięsa
, lecz nie całkowitą z niego rezygnację.
Należy za to jeść ponad 10 razy więcej roślin strączkowych i orzechów. 
Dieta planetarna ogranicza też ilość spożywania tłuszczów.
Komisja EAT Lancet zwraca uwagę również na inny aspekt zmiany diety: bardziej zrównoważony styl odżywiania pomógłby wyeliminować też problem otyłości w zamożnych krajach a jednocześnie głodu, z którym borykają się setki milionów osób w Afryce.
Obecenie
ponad połowa światowych upraw zbóż jest zużywana do hodowli zwierząt przeznaczonych na mięso
. Zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia, wskazują, żeby
jeść okołło 500 g mięsa tygodniowo
. Jednak jak wynika z badań, relane spozycie mięsa jest 3 razy większe.
Statystyczny Polak zjada aż 1,5 kilograma mięsa na tydzień
, ponad 70 kilogramów rocznie. 

Hej, jesteś na Donald.pl

Jesteśmy niezależnym portalem, który sprawdza informacje i podaje ich źródła. Piszemy o ciekawych i ważnych wydarzeniach, o ludziach i o popkulturze. Promujemy też Wasze materiały: donald.pl/sortownia.

 

Chcesz nam pomóc zmieniać polskie media? Przeczytaj, dlaczego warto: https://patronite.pl/donaldpl

STRONA GŁÓWNA »
NAJLEPSZE KOMENTARZE TYGODNIA