
fot. East News
Jak informuje
Rzeczpospolita
,
Polacy kupują coraz mniej alkoholu.
Sprzedaż spada zarówno pod względem ilości, jak i wartości. Jednocześnie rośnie rynek bezalkoholowych zamienników, który warty jest już niemal 2 mld zł rocznie.
Z raportu firmy badawczej NielsenIQ, którego główne wnioski prezentuje dziś
Rzeczpospolita
, wynika, że w ciągu ostatnich 12 miesięcy
sprzedaż tradycyjnych alkoholi zmalała ilościowo o 5,2%, a wartościowo o 1,7%.
W tym samym czasie
sprzedaż bezalkoholowych zamienników wzrosła o 3,4% w ujęciu ilościowym i o 4,8% w ujęciu wartościowym.
W sumie Polacy na produkty bezalkoholowe wydali w 2025 roku blisko 2 mld zł.
Raport wskazuje, że tempo rozwoju w segmencie bezalkoholowym wciąż dyktuje
piwo
, które odpowiada aż za 91% wartości sprzedaży wszystkich trunków bez alkoholu. Coraz większą popularnością cieszą się też
wina
, których wartość sprzedaży urósł w zeszłym roku o 31%. Najlepiej sprzedają się wina musujące, ich rynek wzrósł w 2025 o 26% w ujęciu wartościowym i o 20% w ujęciu ilościowym.
Eksperci wskazują, że duży wpływ na rynek mają
zmiany pokoleniowe.
- Wpływ na to mają między innymi zmiany pokoleniowe, rosnąca świadomość zdrowotna, inwestycje w nowe technologie produkcyjne, a także większa widoczność tej oferty w sklepach i gastronomii. Dziś konsumenci traktują te produkty jako realną alternatywę w codziennych i celebracyjnych sytuacjach - mówi w rozmowie z
Rzeczpospolitą
Tomasz Potrzebowski
, ekspert ds. rozwoju rynku wina.
Na zmiany, według specjalistów, wpływa także zauważalna
zmiana stylu życia
, preferencji smakowych, ale także
wzrost świadomości:
zarówno na temat zagrożeń związanych z alkoholem, jak i tego, jak wygląda produkcja napojów bezalkoholowych. Analiza rynku wskazuje, iż konsumenci wiedzą, że powstają one z pełnowartościowych win czy piw poddawanych procesowi dealkoholizacji. To sprawia, że coraz częściej sięgają po produkty bezalkoholowe naturalnie i bardziej świadomie.
Zmiany zauważają także sklepy.
- Widzimy, że trend sięgania po trunki bezalkoholowe się umacnia, dlatego planujemy dalsze rozwijanie tego segmentu, zwłaszcza w zakresie piw i win musujących. Spodziewamy się wzrostów sprzedaży w tej kategorii - mówi
Rzeczpospolitej
Patrycja Kamińska, rzeczniczka sieci Netto.