- DONALD
- MEKSYK: BIEDA-BUDKA Z TACO DOSTAŁA GWIAZDKĘ MICHELIN, BO TO, CO ROBIĄ JEST WYBITNE
Meksyk: bieda-budka z taco dostała gwiazdkę Michelin, bo to, co robią jest wybitne
25.05.2024, 16:45
Meksykańska restauracja a właściwie
budka z jedzeniem - El Califa de León
została doceniona w tegorocznym przewodniku turystycznym wydawanym przez Michelin. Budka z taco zlokalizowana w mieście
Ciudad Cuauhtémoc
otrzymała gwiazdkę, którą dostają restauracje o najwyższym poziomie kulinarnej doskonałości.
W budce z taco
nie ma stołów, a karta zawiera jedynie cztery pozycje
- cztery rodzaje taco. Trzy z nich są z wołowiną a jeden z wieprzowiną. Do tego serwowana jest salsa i cząstka limonki. Jedzenie serwowane jest na plastikowych talerzykach. Taco można zjeść na zewnątrz lub przy niewielkim blacie wewnątrz budki. Jeśli chodzi o ceny, to w przeliczeniu za porcję trzeba zapłacić około 20 złotych.
"Ich umiejętności techniczne są znakomite, a ponieważ mają tylko cztery opcje w menu, pozwala im to na utrzymanie standardów przez cały czas. Niezależnie od tego, czy odwiedzaliśmy ich rano, czy w nocy, w ruchliwych godzinach kolacji, jakość pozostawała taka sama podczas każdej wizyty" - można przeczytać w uzasadnieniu umieszczenia knajpy w przewodniku.
"Ukryta za stoiskami z ubraniami i różnymi innymi sklepami, ta taquería to zwykła budka, której jedynym wyposażeniem jest patelnia do grillowania, prasa do tortilli, lodówka i krótki blat" - opisują lokal inspektorzy.
Zwrócono także uwagę, na fakt, że
miejsce działa od niemal 50 lat
:
"Niezależnie od tego, czy jesteś w Miami, na Manhattanie, czy w Madrycie, jedna rzecz pozostaje niezmienna w branży restauracyjnej: trudno jest znaleźć miejsca, które działają od dawna" - dodano.
Zaakceptuj pliki cookies Twitter/X, aby zobaczyć ten tweet.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Zaakceptuj pliki cookies Meta (Facebook), aby zobaczyć ten post.
Hej, przypominamy tylko:
1. Szanujemy nawet ostrą dyskusję i wolność słowa, ale nie agresję. Przemocowe treści będą usuwane.
2. W komentarzach można swobodnie używać embedów z mediów społecznościowych.
3. Polecamy założenie konta, dzięki temu możesz zobaczyć wszystkie swoje dyskusje w jednym miejscu i dodać coś (👉 Sortownia), co trafi na stronę główną.
4. Jeżeli chcesz Donalda bez reklam, dołącz do naszych patronów: https://patronite.pl/donaldpl
Źródła:
2. Grupo Fórmula on Twitter: ""Orgullo chilango". El Califa de León, taquería tradicional y emblemática de la Ciudad de México, recibió la prestigiada Estrella Michelin, por su alta calidad en su rico y sencillo menú. 🌮#FórmulaNoticias con Juan Pablo Pérez-Díaz (@perezdiazmx). pic.twitter.com/HaELe0Ox9r / Twitter"https://x.com/Radio_Formula/status/1792366156919304572
Pokaż więcej (5)Polecane posty z Sortowni
Popularne dzisiaj
Sondaż: w przypadku zagrożenia Polacy bardziej liczą na pomoc UE niż USA
27
Aż jedna czwarta badanych uważa, że nie moglibyśmy liczyć na żadnego z naszych sojuszników. Zobacz więcej »
Trump oburzony występem Bad Bunny'ego na Super Bowl: "to zniewaga dla Ameryki"
55
"Nikt nie rozumie ani słowa z tego, co mówi ten człowiek". Zobacz więcej »
Rafał Brzoska ogłosił, że InPost zostanie sprzedany, zapowiada dalszą ekspansję w Europie
37
"Rekordowe podatki nadal będą płacone w Polsce". Zobacz więcej »
Ministerstwo reaguje na program Kanału Zero i przypomina, że Rosja to wrogi kraj
41
MSZ odradza wszelkich podróży do Rosji, ponieważ wciąż uważa ona Polskę za kraj "nieprzyjazny". Zobacz więcej »
