Seler nowym symbolem luksusu: drogi, pożądany i jest go w tym roku mało

Eksperci

alarmują, że w ostatnim czasie w niepokojący sposób

. Wcześniej dość regularnie mówiło się o wzroście cen pietruszki. Na czoło cenowego peletonu wzrostu ceny wychodzi tym razem seler.

Jak wynika z danych rynku hurtowego w podwarszawskich Broniszach w środę kilogram pietruszki kosztował w środę od 7,5 zł do 10 zł, a

. Co istotne to drugie warzywo

. Dla porównania jeszcze tydzień temu seler kosztował od 3,75 do 5 zł za kilogram. Można się więc spodziewać, że w kolejnym tygodniu cena selera będzie wyższa.

Ekspert rynku hurtowego Bronisze Maciej Kmera zauważył, że ceny zarówno selera jak i pietruszki zaczęły rosnąć po Wielkanocy. Powodem mogą być malejące zapasy tych warzyw:  

- Są to znaczące skoki, które świadczą o tym, że

- wyjaśnił Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego Bronisze w rozmowie z serwisem sadyogrody.pl.

Kmera w rozmowie z serwisem nawiązał do wysokich

, która kosztowała

. Przyczyną była susza, która doprowadziła do małych zapasów tego warzywa:

- W 2019 roku kiedy w lipcu pietruszka kosztowała 17-19 zł za kg w połowie kwietnia jej cena sięgała tak jak teraz 8 zł za kg. To niedobrze wróży na najbliższe miesiące - dodał.

Jak podaje serwis, powołując się na dane z 2022 roku, Polska była liderem w Unii Europejskiej pod względem uprawy selera. Zajmowały one powierzchnię 3700 hektarów. Na drugim miejscu znajdowała się Holandia z 1850 hektarami w 2022 roku.

Dość znaczący wzrost cen zauważalny jest tylko w przypadku tych dwóch warzyw:

- Niebezpiecznie drożeją właściwie tylko dwa produkty, pietruszka oraz seler. Ze względu na wczesne listopadowe ataki zimy wiele z tych warzyw zostało na polach, tzn. rolnicy jeszcze ich nie zebrali. Nie wiadomo, czy te warzywa się w ogóle nadają do sprzedaży i będzie to oczywiście miało wpływ na ceny - mówi Kmera.

Obecnie zdecydowanie

na rynku hurtowym w Broniszach jest

. W czwartek za kilogram bobu trzeba było zapłacić średnio

. Nieco tańsza była fasolka szparagowa, która kosztowała 55 złotych za kilogram. Szparagi kosztują przeciętnie 28 zł za kg, młode ziemniaki 19 zł, a ogórki gruntowe 9 zł za kilogram.